Frühreife Sorte der Burgunder-Gruppe. Mittlere bis hohe Ansprüche an die Lage und den Boden. Ihre frühe Reife bringt eine starke Gefährdung zur Fäule. Die Neigung zur Verrieselung begrenzt den Ertrag. Die Weine dieser Sorte sind rund, mit weniger Säure als der Weiße Burgunder.
