Dakapo

Die Deckrotweinsorte wurde 1972 im Institut für Rebenzüchtung und Rebenveredlung in Geisenheim gekreuzt; seit 2000 in fast allen Weinanbaugebieten klassifiziert.

Bezüglich der Weinbautechnik stellt die Sorte keine besonderen Ansprüche, da der Wuchs aufrecht mit geringer Geiztriebbildung ist. Die Sorte Dakapo liebt mittlere bis gute Lagen. Die Trauben besitzen den gleichen Reifezeitpunkt wie die des Blauen Spätburgunders. Auch wegen dem neutralen Geschmack des Weines und der neutralen tiefroten Farbe ist Dakapo der ideale Partner für den Spätburgunder, kann aber auch als selbständiger Rotwein mit südländischem Charakter ausgebaut werden.