Dornfelder

Frühreifende, starkwüchsige Rebsorte für tiefdunkle, markant fruchtige Rotweine.
Empfindlich gegenüber Trockenheit und und Winterfrösten. Pilzgefährdet durch Peronospora, aber wegen der dicken Beerenschale weniger durch Beerenbotrytis.
Die weine dieser Sorte sind betont fruchtig. Ihre Farbe ist tiefdunkel bis blaurot. Je nach Ausbau ein markanter bis sanfter Rotweintyp.