Weißweinsorte, deren Name sich von der Schönburg am Mittelrhein ableitet.
Ihr Wuchs ist ehr mittelstark. Dafür verfügt sie über eine gute Holzreife, was ihr wiederum eine sehr gute Winterfrostfestigkeit bringt. Sie bevorzugt warme, windgeschützte Lage, ist aber nur wenig blühempfindlich. Sie erbringt regelmäßige, mittlere Erträge
Die Weine sind bukettbetont, mit feinem Muskatgeschmack. Aber auch traminerartig würzig, und bei entsprechender Säure auch von fruchtigen Charakter.